清蒸鲈鱼

作者： 恩宇妈妈

营养美味好吃😊

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 盐 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

1新鲜鲈鱼一条，去除内脏和鱼鳞等，用清水洗干净控干水分，然后将鱼的两面打花刀方便入味，将少量盐涂抹再鱼的身上

步骤 2

2葱姜切细丝，然后将部分葱姜丝放入鱼肚中，适量铺在盘子上，将鱼放入盘中

步骤 3

3锅中加入较多的水，大火烧开，然后把鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右出锅

步骤 4

4出锅后，将盘中的水倒出，然后在鱼身上淋上蒸鱼豉油，放上剩下的姜葱丝，然后锅中烧热油淋在鱼身上即可

菜谱创建时间：2019-03-25 14:10:28