小米煎饼盒子

作者： 玲瓏龢鑾

婆婆经常给我烙煎饼盒子，超级好吃，有小米煎饼（买现成的），韭菜鸡蛋就可以了

用料

• 小米煎饼 5张
• 韭菜 1小捆
• 鸡蛋 6个
• 油 炒菜量稍微多点
• 盐 4克

小米煎饼盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜择好，去掉坏叶子，洗干净

步骤 2

一头切，切细就可以

步骤 3

鸡蛋里放一点点盐，不到一克，用筷子打散

步骤 4

摊鸡蛋的油，比平时稍微多些,和馅不需要在加油了，蛋液倒锅里，想要碎一点，快速打散就行

步骤 5

炒好的鸡蛋，凉了倒韭菜一起，我就只放一小勺盐3克，其它任何调料都没加

步骤 6

买的摊好的煎饼，要是比较硬，在蒸锅里窜个热气就软了，切半切开

步骤 7

在一边放二大勺韭菜馅

步骤 8

二边叠好，一卷就可以了

步骤 9

ju

步骤 10

卷上

步骤 11

炒完鸡蛋锅底还有点油，不用在加，中火一面变色翻面

步骤 12

一锅可以烙4个，烙熟的，皮是脆脆的

步骤 13

我家早餐，

步骤 14

可香……

菜谱创建时间：2019-03-25 13:24:33