辣子鸡丁

作者： 青色芸朵

用料

• 鸡胸肉 1块
• 豆瓣酱 适量
• 花椒 10粒
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 干辣椒 适量
• 葱 适量
• 白糖 克
• 蒜 3颗
• 姜 3片
• 糖 适量

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切粒，放盐生抽老抽糖料酒，抓匀，再放淀粉，抓匀。静待20分钟，

步骤 2

热锅放油，炸鸡胸肉粒，金黄即可捞起，放蒜姜干辣椒花椒，爆香，放肉粒，炒一会儿放适量豆瓣酱，炒至香味四溢，放葱和适量盐，即可起锅。

菜谱创建时间：2019-03-25 07:09:06