梦龙卷

作者： 闲杂人等512

超喜欢梦龙雪糕的，偶然看到梦龙卷简直太幸福了。

用料

• 巧克力淋面
• 巧克力 88克
• 黄油 28克
• 淡奶油 适量（主要是调整淋面浓稠度，50g偏稀；下次30g）
• 坚果碎（我用的是扁桃仁） 适量（教训—千万要切碎一点，不要太多，不然淋面不好看）
• 巧克力奶油夹心
• 淡奶油 200克（用蓝风车的，我觉得这个量刚好，不会太多太腻）
• 巧克力 40克（54.5%黑巧）
• 糖 10克（糖刚好，微甜）

梦龙卷的做法步骤

步骤 1

蛋糕卷是参考小媳妇厨房（原味蛋糕卷），超级好的一个方子，我做蛋糕卷都是靠它。我是三能烤盘长方形烤盘（35*25cm），换算成六个蛋就可以了。

步骤 2

夹心的巧克力奶油是参考MOREOVER，也是很好的方子。

菜谱创建时间：2019-03-24 21:44:08