好简单的卡通饼干呀~

作者： w339

用料

• 黄油 165克
• 糖粉 150克
• 全蛋液 75克
• 中筋面粉 375克
• 高筋面粉（少许） 用作手粉

好简单的卡通饼干呀~的做法步骤

步骤 1

1.将以上配料分别用电子厨房秤秤量好。

步骤 2

2.然后将黄油软化。（黄油要化成像凝固的猪油一样，过了的黄油可以放回冰箱几分钟再取出，也可以隔冷水。）

步骤 3

3.加入糖粉，用橡皮刮刀拌匀，用电动打蛋器将黄油打至松发。（糖粉分三次打发）

步骤 4

4.将全蛋液分次少量地加入打发黄油中，每次快速用打蛋器搅拌均匀。（蛋液分三次打发）

步骤 5

5.加入中筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油糊拌匀，成团。（不要揉哦）

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步骤 6

步骤 6

6.用擀面杖将面团擀成5mm厚的面皮（如果此时的面皮太软，拿不出动物饼干，面团可以在放冰箱冷藏几分钟） 用动物小饼模具，按压下动物的卡通形状。 烤箱于175C 预热，以上下火，175C，中层烤10-12分钟即可，

菜谱创建时间：2019-03-24 21:29:53