油辣子

作者： 朵妈渣渣

不多说，我喜欢吃油辣子！

用料

• 油 750克
• 花椒 1把
• 芝麻 50克
• 辣椒 300克
• 油酥花生米 2把
• 香料 适量

油辣子的做法步骤

步骤 1

锅里热油，关小火，倒入辣椒翻炒！

步骤 2

辣椒水分炒干，听见这种干滋滋的声音就可以了出锅

步骤 3

炒好的辣椒，放凉，加入花生米发成辣椒粉。

步骤 4

放入香料

步骤 5

放入花椒

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅里到入油，开始烧油！要小火！要小火！要小火！

步骤 7

烧热的油稍微放凉，放凉，放凉，不要太烫也不要太冷，刚好不要冒大青烟就合适！将油倒入辣椒面里！搅拌均匀！

步骤 8

放入芝麻！

步骤 9

收工，可以下肚了！

油辣子的小贴士

1，炒辣椒的油要少，太多辣椒面打出来是粘在一起的。 2，炒辣椒要用小火，不然糊了做出来的油辣子就会很苦！ 3，炒好的辣椒要放凉了再打粉 4，做好的辣椒油，加点花生碎🥜，加点猪油，加点姜蒜末，上热锅把猪油蒸化，放点白糖，放点葱花，更美味🤩🤩🤩🤩🤩

菜谱创建时间：2019-03-24 20:28:51