一人食西红柿鸡蛋疙瘩羹

作者： 酒酿水蜜桃呀

西红柿不仅好吃，还能起到美容作用，能祛斑、抗衰老、美白，对女孩子来说是一个很不错的选择～ 今天不想吃饭，就煮了个西红柿鸡蛋疙瘩羹当晚餐，所以煮的比较稠～

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 4勺
• 冰糖 少许
• 香油 几滴

一人食西红柿鸡蛋疙瘩羹的做法步骤

步骤 1

准备好一个鸡蛋，两个番茄，4勺面粉

步骤 2

番茄切成小可爱的样子，不喜欢皮的可以去掉

步骤 3

锅烧的微微发烫，放油，放入可爱的番茄丁，炒的过程中用铲子不停戳戳戳，让他碎一点～

步骤 4

煮到感觉烂烂的软软的棉棉的就加入水～由于我是一个人吃哒，而且当晚饭的呢，所以就放了一小碗水～ 煮至他沸腾，然后小火再让他慢慢煮～

步骤 5

因为我想吃甜的，所以放入几块冰糖让他接着煮～

步骤 6

番茄煮的过程中要准备面粉团拉，放少量的饮用水筷子不断搅拌～由于我一时不淑女就放多了，然后就变成黏糊糊大团子了，导致要后期自己一点一点的捏下来，还要加干面粉，所以一定要温柔点，不要冲动，多次少量，筷子不断搅拌！！

步骤 7

然后倒进去再煮四五分钟～ 在弄小团子过程我弄了六七分钟吧，所以这番茄也煮了挺久的挺烂的～

步骤 8

倒入鸡蛋液，再沸腾一两分钟

步骤 9

最后滴入两三滴香油，开吃拉

一人食西红柿鸡蛋疙瘩羹的小贴士

记得弄面粉小团子倒水的过程一定要温柔点克制点不要冲动！！！！ 最后滴点香油真的超美味～ 希望你们喜欢～虽然成品图有点，唔～但真的好吃，对于小女生来说这一小碗能饱～

菜谱创建时间：2019-03-24 19:26:01