全麦核桃面包

作者： 烘粑麻

自己做面包喜欢内馅儿多，家里有啥放啥 揉面是用小美操作的 红糖代替白糖 加了核桃 椰蓉 巧克力碎 朗姆酒泡的提子干

用料

• 全麦粉 500克
• 牛奶 330克
• 酵母 5克
• 红糖 30克
• 黄油 30克
• 椰蓉馅儿 随意
• 核桃 随意
• 提子 朗姆酒泡软

全麦核桃面包的做法步骤

步骤 1

面粉牛奶红糖酵母倒进主锅，30秒速度3搅匀，6分揉面

步骤 2

加入黄油继续揉面6分钟

步骤 3

取出面团盖保鲜膜发酵到两倍大

步骤 4

准备内馅儿，椰蓉馅儿是融化的黄油白糖椰蓉搅匀即可，

步骤 5

面团排气，分成四份，擀成牛舌状，铺上内馅儿

步骤 6

卷起来

步骤 7

180度上下火25分钟，观察表面颜色，烤黑了加盖锡纸

步骤 8

组织很柔软

全麦核桃面包的小贴士

内馅儿有什么加什么，红糖核桃椰蓉风味很足

菜谱创建时间：2019-03-24 19:01:49