半肥瘦猪肉切细条,用盐,生抽,生粉,花生油腌制15分钟。
青椒切丝。
蒜米,生姜切碎末。
油锅加热放肉翻炒至泛白,起锅装碟。
锅里加油,放入蒜米生姜翻炒。
倒入青椒丝翻炒。
把刚才炒好的肉一起倒入锅里,加盐加生抽加白糖,起锅。