准备材料!面包糠、蛋液、虾、淀粉
虾去头去壳,只留尾巴上最后一节
虾开背不要切到底,虾线去掉,然后用刀背拍拍扁
然后先沾淀粉在沾蛋液最后沾面包糠,沾好面包糠用手压一压,让面包糠黏的更加牢固
下锅油炸
装盘!挤点番茄酱沾着吃!哈哈哈