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棉花糖热巧克力

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作者: 月侬
作为一个二十几年的巧克力狂热粉,这个方子的配比,我觉得是最佳的甜度和口感🍫🥛

用料

棉花糖热巧克力的做法步骤

步骤 1

准备好80%以上的黑巧克力。这里是82%

步骤 2

取一块用小刀削些巧克力屑备用,做装饰。

步骤 3

巧克力放入奶锅,最小火加热,看到有巧克力融化的时候用刮刀搅拌至巧克力充分融化。

步骤 4

搅拌

步骤 5

融化

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步骤 6
步骤 6

巧克力全部融化后加入牛奶🥛,开中火,继续加热搅拌均匀。

步骤 7

搅拌好的样子。

步骤 8

倒入杯中,放棉花糖。

步骤 9

撒上巧克力屑做装饰。

步骤 10

我觉得这个配比的热巧配棉花糖是最佳的甜度。💙

菜谱创建时间:2019-03-24 16:33:24
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