菜花焯水。
鸡胸肉焯水去油脂。
鸡胸肉切丝。
西红柿、青椒、蒜片 切好。
蒜片爆香,放入鸡胸肉丝、青椒翻炒,最后放入西红柿。放入适量盐、姜粉、花椒粉、生抽,翻炒两分钟后,加入适量水,小火慢炖五分钟,使西红柿充分出汁。
关火,完成。
煮好荞麦挂面。
把做好的菜盖上,完成。
低脂低热量的鸡胸肉盖面就做好了!妙啊!