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早餐:营养好吃的香菇肉丝面

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作者: 我是东妈
我家孩子上初中后,早餐就是成了我最头痛的一件事。因为他中饭和晚饭都在学校吃食堂,大锅饭,可想而知对他这种无肉不欢且挑嘴的孩子来讲,能不能吃饱都是问题。为了保证他的营养,又要考虑是否抗饿,所以每天早上我都绞尽脑汁变着花样给做早餐。

用料

早餐:营养好吃的香菇肉丝面的做法步骤

步骤 1

睡前将筒子洗净焯水后放入电炖锅,滴2-3滴白醋设定好时间熬高汤。早上起来用碗将一碗汤出来,加盐、小葱和枸杞调汁好。

步骤 2

睡前将干香菇泡好切好丝。将大红辣椒、肉、时蔬、大蒜叶、小葱,分别洗净好,用保鲜膜盖上入冰箱冷藏

步骤 3

早起将各种配料按先炒肉丝、再炒香菇和辣椒、然后炒时蔬,并将前面炒好的配料一起入锅加一点酱油拌炒后撒入大蒜叶,喷一点水稍焖一下出锅。

步骤 4

在炒配菜时,另准备一只锅烧开水煮挂面,将挂面煮到半熟时捞出来装在之前的汤碗里,把煮面的水倒掉,把面和汤一起再入锅煮熟出锅,盖上配菜,撒一点葱花。

菜谱创建时间:2019-03-24 13:57:47
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