1.准备如上食材,切丁备用
2.起锅烧油,先炒瘦肉丁,肉丁变色后同时放入胡萝卜丁,火腿丁,圆葱丁,土豆丁,香菇丁。翻炒均匀后放入黄豆酱继续翻炒均匀,填入大概一碗水,中火慢炖,到土豆熟透。
3.最后出锅前用水淀粉勾芡出锅。
4.另起锅把切面用水煮熟,出锅。把卤子拌面就OK啦👌
1.尽量买韩国炸酱面的酱,颜色和味道会更加分