贵阳烙锅

作者： 闲闲-1

喜欢吃烙锅，可是每次去都担心店里的肉不新鲜，菜洗不干净…… 买了一个烙锅，自己在家烙。 吃的人越多菜的品种就越多，今天只有三个人吃，所以种类就少了些。

用料

• 五花肉，牛肉，鸡皮，甜肠等你喜欢的肉 克
• 洋葱，莲花白，韭菜，藕片等你喜欢的蔬菜
• 菜籽油
• 麻辣辣椒面

贵阳烙锅的做法步骤

步骤 1

生菜洗净晾干，等下用来包五花肉不要太爽。

步骤 2

金针菇

步骤 3

甜肠和牛肉

步骤 4

韭菜

步骤 5

爆浆小豆腐

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步骤 6

步骤 6

黄粑和洋芋

步骤 7

五十几块钱的专业烙锅，虽然实体店离我只有几站路，但是懒得去，最后选择淘宝包邮。

步骤 8

秘制酱料

步骤 9

最重要的调料：麻辣辣椒面。 先烙五花肉，锅里油积多了就放韭菜金针菇吸吸油，然后再放肉，这样循环最好了

菜谱创建时间：2019-03-24 10:27:25