无敌大馒头一个，上图只是为了显示它的个头。
馒头切片，蒸锅中蒸约五分钟，目的是为了更松软。
三个鸡蛋加入适量盐和水打散打均匀。
馒头片放入鸡蛋液中，两面均匀的裹上一层鸡蛋液。
不粘锅中，倒入少量食用油，小火煎至两面金黄色。
成品如图，松软的馒头裹上鸡蛋的香味，健康美味的早餐就是这么容易！