糖醋里脊

作者： 小丸子和麻麻

为了让小朋友多吃肉，才学会做这道糖醋里脊～

用料

• 猪里脊1 条
• 鸡蛋1 个
• 姜4 片
• 盐2 克
• 淀粉6 勺
• 番茄酱5 勺
• 糖2 勺
• 芝麻1 把

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切好，放姜片，鸡蛋，盐，胡椒粉腌制一会。裹上淀粉，准备开炸。

步骤 2

里脊要复炸，炸完建议在厨房用纸上吸吸油～ 因为今天想吃鸡翅，所以放了三个鸡翅在里面，炸的时候鸡翅多炸一会。

步骤 3

番茄酱的多少自己掌控，我家小朋友这几天嗓子不舒服，我就少放番茄酱，少放糖，多放水，淀粉勾芡。平时就多放点番茄酱，味道更浓郁。

步骤 4

出锅之前撒上熟芝麻。

步骤 5

出锅啦～

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步骤 6

步骤 6

锅里剩下的酱汁，乘一勺米饭进去“涮锅”，不浪费～

步骤 7

放到小朋友的餐盘里，满满的仪式感，哈哈～

糖醋里脊的小贴士

因为要给小朋友吃，所以里脊肉切比较小，大人们吃的话，可以切的稍微大一点～

菜谱创建时间：2019-03-23 23:49:59