富有弹性的牛奶鸡蛋羹

作者： 米修蜜语

用料

• 鸡蛋 1只
• 纯牛奶 250g一半
• 白糖 适量

富有弹性的牛奶鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散，放点糖一起搅拌均匀

步骤 2

加入牛奶，继续搅拌均匀，把泡泡用勺子舀掉

步骤 3

开水下锅，用个碟子盖上，再盖上锅盖，15分钟即可

步骤 4

成品

步骤 5

表面光滑细腻，密度很高，勺子放上去，没点压力

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步骤 6

步骤 6

抖动不会裂开，很有弹性

步骤 7

滑溜溜，连气泡孔都没有

步骤 8

完美

菜谱创建时间：2019-03-23 22:44:02