蒿子粑粑

作者： M美丽

用料

• 糖 一小碗
• 冷开水 半小碗克
• 茼蒿 1000克
• 糯米粉 1000克
• 盐 10克

蒿子粑粑的做法步骤

步骤 1

摘取新鲜蒿子，

步骤 2

冲洗干净，洗十遍，一定要清洗干净。

步骤 3

开水焯水，煮透。

步骤 4

再清洗干净至水清浊

步骤 5

抓干水份，切碎，放入锅中热锅冷油炒香。盛出备用。

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步骤 6

步骤 6

加入面粉，糖，盐与少量水搓柔至面团光滑。至面柔软！

步骤 7

柔至小坨，油烧开至80度，放入锅中

步骤 8

炸黄即可出锅

步骤 9

成品出来了。香脆可口，季节抢手小吃！

菜谱创建时间：2019-03-23 22:33:13