先用开水搅拌艾草粉
将280克糯米粉澄粉细砂糖混合好然后倒入步骤1.加猪油(植物油)揉成面团放入硅胶垫上,用手揉搓顺滑。
面团分成50克一个,豆沙分成25克一个,将豆沙馅放入搓好的面团包好。
将包好的青团放入蒸锅欧(提前准备一下油纸剪成小方块垫青团)
水开后大火蒸12-15分钟,然后取出趁热表面刷上一层油(植物油即可)后放凉,最后用保鲜膜裹紧。