瘦肉剁碎末，皮蛋切块，姜切末
芹菜 小葱切碎
半杯米洗净放入电饭锅加水按煮粥键，煮一个小时后，加皮蛋瘦肉姜料酒搅拌，再倒入芥菜 葱花 油 搅拌，最后加入盐 酱油 鸡精，尝试一下味道，味道合适盖好盖子焖一会即可。