鲍鱼三杯鸡

作者： 薇薇一笑78

在外面餐厅吃过，觉得味道不错，就试着做出来

用料

• 土鸡 半只
• 鲍鱼 5只
• 香菇 6朵
• 杏鲍菇 1个（比较大的）
• 姜 5片
• 米酒 1杯（100ml左右）
• 酱油 1杯
• 花生油 1杯

鲍鱼三杯鸡的做法步骤

步骤 1

鸡剁成块，鲍鱼处理好，改刀，放砂煲中

步骤 2

放入那三杯调料和姜片，腌制一小时

步骤 3

大火烧开，转小火，煲十分钟后，放入香菇和杏鲍菇

步骤 4

继续小火煲十五分钟左右

步骤 5

关火后放入葱段

鲍鱼三杯鸡的小贴士

酱油放得比较多，就不用放盐了。酱油的量根据食材的量调整。

菜谱创建时间：2019-03-23 19:34:58