大米发糕 蔓越莓发糕

作者： 天道酬勤dudu

老规矩，记不住方子用量，写给自己做记录用

用料

• 水 110克
• 糖 30克
• 酵母 1-2克
• 三象粘米粉 100克

大米发糕 蔓越莓发糕的做法步骤

步骤 1

所有材料混合好，发酵 我一般晚上拌好，放冰箱冷藏发酵 早上起来蒸了做早餐，偶有一天早上蒸了没吃完，中午凉着吃了，发现也好吃

步骤 2

发酵好了上锅蒸，水开后蒸20分钟左右，看模具厚度调整蒸的时间。

菜谱创建时间：2019-03-23 19:29:21