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生炒鸡

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作者: 榨菜的灶头
不一样的味道!每次炒这个鸡都不够吃

用料

生炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块,清洗干净后沥干水份

步骤 2

配料:青椒大蒜生姜鸡腿菇红辣椒

步骤 3

家里剩余一个鸡腿菇就一起炒了。

步骤 4

用少许油把配菜先炒一下后盛出备用。

步骤 5

放少许油,八成热后姜片大蒜花椒,然后放入鸡块翻炒。

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步骤 6
步骤 6

一直翻炒

步骤 7

加料酒、孜然粉,吃辣的可以快点辣椒🌶️粉。一直炒到肉的颜色变深。可以试一下如果没熟可以放一些黄酒继续翻炒。

步骤 8

等鸡肉的水份炒干,然后倒入前面炒好的青椒和鸡腿菇,放少许生抽和盐。就可以盛盘了。

菜谱创建时间:2019-03-23 18:25:08
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