麻辣小龙虾

作者： 薇薇一笑78

每次做小龙虾，我们一个人都要吃上一斤多，所以我在用料上写的是适量，我这好像是三斤多

用料

• 小龙虾 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 糖 少量
• 大蒜 适量
• 蚝油 少量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香叶，八角，桂皮 少量
• 料酒 适量

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾清洗干净，滤干水。

步骤 2

下油锅炸7，8分钟，让小龙虾的壳炸酥，吃的时候就好剥了

步骤 3

另起油锅，放所有香料，炒出香味，放炸过的小龙虾，然后放料酒，酱油，糖，翻炒均匀，放水没过小龙虾，盖盖煮十五分钟以上，煮时间长一些，主要是为了高温灭寄生虫

步骤 4

开锅，放盐，收汁

步骤 5

装盘

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步骤 6

步骤 6

记得吮指哦😄

菜谱创建时间：2019-03-23 15:45:53