土豆、西红柿洗干净切成块状放入锅中加水熬,直到土豆熬软,水没过土豆一些因为这个是浇头要留点汤汁
把肉切成丝,放点盐、料酒、生粉腌制十分钟
腌制好的肉放点油放入锅中炒一下下,看着不生弄起来放好
汤汁熬成这样差不多了
加入肉煮一会
面煮好把煮好的浇头放到面上,撒点葱!完美!
喜欢汤的人,水可以留多一点这样熬的汤汁会多一些!我这次汤少了点!