用APP打开

生日餐

4.0万人浏览 214人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 团子妈咪LQ
给亲爱的老公准备的生日餐,老妈在旁边“监督教导”,哈哈哈 很简单很幸福~🤣

用料

生日餐的做法步骤

步骤 1

虾提前加生姜片煮熟,剥好备用,西兰花切好洗干净放锅里煮一下捞起来(两个都熟的,一会跟虾一起炒比较快)锅里放油,生姜,大蒜,先倒下翻炒两下把西兰花倒进去一起炒,加入老酒,盐巴,鸡精(也可以再加点蚝油,不过我没加,时间太赶 哈哈)翻炒几下就可以出锅啦

步骤 2

鱿鱼提前切好,横竖一起切,一段一段分开,青椒萝卜也是提前切好备用(几朵西兰花是去上面一道菜借的 哈哈)先烧水,水烧开了就可以下鱿鱼,卷了马上捞起来,锅里放油,加几片生姜,切好的萝卜青椒西兰花先放进去炒,差不多熟的时候就可以放鱿鱼(因为鱿鱼捞出已经熟了,所以最后放)最后加入盐巴,鸡精,老酒,一点生抽再翻炒几下就可以出锅啦

步骤 3

茶树菇提前泡水软化,捞出洗干净备用,瘦肉切好加点盐巴,生抽,老酒,生粉或者地瓜粉(这道菜我忘记放了🤣老妈说放的话肉会更嫩)锅里加油先炒茶树菇,加点盐巴,差不多了捞出再加点油炒肉,肉熟的很快 再加入炒好的茶树菇一起翻炒,前面都加了盐巴了,最后加点鸡精炒几下就可以出锅了~

步骤 4

生日必备的长寿面 猪蹄猪肉什么的一起洗干净,放锅里捞一下,加几片生姜,出锅用水过一遍,猪皮要刮一下污垢🤣 全部弄好后放入锅中(这里我用的是电饭煲炖的,加几片生姜,加点老酒,去腥味儿~加了几颗红枣,开始炖,鸡蛋提前煮好剥着备用了,长寿面本来就是熟的 水烧开放入搅拌几下就可以捞出,先放猪蹄汤,然后加面,最后放肉和蛋(我妈觉得这样放好看哈哈)这个长寿面就完成啦

步骤 5

牛排和黑椒香肠是超市提前买好的,解冻一下,牛排,香肠,鸡蛋,这些都是用不粘锅煎的,最后西兰花跟虾拿了几颗点缀~一盘牛排就完成啦

展开全部
步骤 6
步骤 6

五花肉拿来做红烧的,最后忘记拍了 哈哈 五花肉切好备用,锅里先加一点水,放入五花肉榨,这道菜不需要加油,因为五花肉的肥肉可以炸出很多油 ,油榨的差不多的时候加入白砂糖,或者冰糖也可以,老酒,生抽,老抽,翻炒几下入味后出锅装盘~

步骤 7

最后草莓跟蓝莓洗干净装盘上桌就好啦 (桌子上的花是康乃馨哦~)

菜谱创建时间:2019-03-23 12:40:47
打开App收藏