将开水倒进面里,边倒水边用筷子搅拌,直到全部都是小疙瘩,可以加一点盐,增加面团的筋道。将面团用保鲜膜包裹,静置30分钟。30分钟后,将面擀平,越薄越好。刷一层油,放一层红糖,再放一层切碎的红枣,刷一层蜂蜜。卷好,对半切,将切面朝上,再卷起来,再擀平。最后如图。因为前面的步骤图没拍,所以没图。
平底锅刷一层油,两面煎黄。红糖容易糊,注意是小火慢煎。
成品如图,开吃。
来碗稀饭,健康营养的早餐,开启美好的一天。