有南瓜拉,五花肉一盒,拿盐,生抽,胡椒粉,姜,葱,料酒拌一下腌制三十分钟以上
第一次买这个。就是盒马买的
面粉就忘记拍了,135克温水(35℃)加酵母4克溶解,再加白糖10克,再加210克高筋40克低筋,饺子皮程序,15分钟后揉好按结束取消按钮,静置面粉团20分钟
然后滚成长条切40克一个小剂子,搓圆又静置10分钟。擀成长椭圆,如然后对折,里面刷一层油,这样蒸好能打开塞肉进去 荷叶饼么,就是我拿叉子随便戳的孔哈哈,
荷叶饼蒸35分钟焖3分钟开盖 粉蒸肉就是拿腌好的肉片裹上粉蒸肉的粉,铺南瓜上,蒸35-40分钟,我一起蒸。很好吃呀!反正我很满足!