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烤秋刀鱼的做法

烤秋刀鱼

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作者: 莉莲厨房
莉莲厨房
烤秋刀鱼是一款非常简单又美味的菜肴,厨房小白也能轻松做出鲜美的味道,小伙伴们都来试试吧😊

用料

烤秋刀鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把秋刀鱼破开洗干净,拿厨房纸吸干水分,抹上少许油,撒上黑胡椒海盐孜然粉,腌制半小时左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了营养均衡,我中间还洗了一些金针菇,准备一起烤来吃,用锡纸做成盒子装,准备好小葱,蒜末,我用的是剁椒,也可以小辣椒切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量油烧热,放入蒜末大葱末跟姜末一起炒香,再加入剁椒一起炒一下,倒入少许生抽跟水烧开,盛出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热220度,等鱼腌的差不多了,就把鱼跟金针菇一起放入烤箱中上层,大概烤十五分钟左右,把鱼两面刷一点蒸鱼豉油,再接着烤5分钟左右,就可以了。放鱼之前,锡纸上最好刷点油,这样不容易把鱼粘在上面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃之前挤几滴柠檬汁在秋刀鱼身上,味道美极了!😋

烤秋刀鱼的小贴士

喜欢吃辣的朋友可以腌制时候撒一些辣椒面,味道更有层次感

菜谱创建时间:2019-03-22 22:40:02
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