香甜酥脆鸡蛋仔儿

作者： 一颗蜗牛壳儿

#👩🏻‍🍳练习手册# 🍞香甜鸡蛋仔儿 新机器的另一个烤盘～ 因为是给方方和朋友吃的，所以糖和油都放足了！尝了尝可真扎实的甜味～ 吃的时候可以加水果冰淇淋巧克力各种～ 烤完鸡蛋仔又来了几块华夫饼 带上小筐去送了个宵夜～

用料

• 鸡蛋 2个（100g蛋液）
• 低筋面粉 140克
• 油 60克
• 白砂糖 60克
• 清水 50克
• 牛奶 60克
• 泡打粉 4克
• 玉米淀粉 20克

香甜酥脆鸡蛋仔儿的做法步骤

步骤 1

步骤: 相当简单了，混合粉类，我偷懒没过筛，打散鸡蛋液，加油和牛奶清水糖搅拌均匀，倒入粉类材料混合搅拌，一字型搅拌，不要起筋～

步骤 2

预热机器，刷黄油，倒入面糊，注意要尽快翻转机器，才能让鸡蛋仔两面都比较圆润～ （给别人吃，糖油可劲儿整，烤的过程中还在表面刷了一点黄油，怎么好吃怎么来～）

步骤 3

配方做了图中四块鸡蛋仔儿～

菜谱创建时间：2019-03-22 20:58:46