桂花糯米藕
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桂花糯米藕
听说越吃藕(chou)越丑,明明会变的美美哒~我今天吃了好多藕[允悲]平时拌凉菜,炒菜呀都吃腻了,这次换个新吃法[会会]第一次做不太好请见谅,有意见也不要提[害羞]我不听不听,有点费时间但还是简单的!你快跟着我做起来呀👏
准备食材👉藕 糯米 桂花酱 冰糖 白糖 红糖
⭕准备将藕洗净,刮净外皮一直到蒂头嗷,选择饱满的一边切断用于填米,然后让将切去蒂头的藕段放入清水中浸泡20分钟为了去泥沙,最后冲洗干净!
⭕将糯米提前浸泡一晚上,浸泡好的糯米就可以填入藕中了,记得拿筷子怼怼怼!!一定要将糯米填实要不然切开会巨丑有空洞!
⭕将切掉的一段(这一段也要填实糯米)盖回填好糯米的藕,然后用牙签固定严实~
⭕准备锅加水,放红糖、白糖和冰糖!!加热到糖完全融化尝尝甜度是否正好!
⭕最后将藕放入糖水中加盖大火煮开后,转小火继续煮1个半小时就可以。糯米藕取出晾凉就可以切啦~摆入盘中浇上糖水,然后淋上桂花酱就可以吃啦!!
桂花糯米藕的做法步骤
步骤 1
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步骤 2
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步骤 3
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步骤 4
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步骤 5
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步骤 6
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菜谱创建时间:2019-03-22 20:16:20