日式照烧鸡

作者： mliishere

中午在日料店吃了照烧鸡定食，甚好，自己尝试做一下。

用料

• 鸡胸肉 1块250g
• 耗油 2勺
• 料酒 小半碗
• 糖或蜂蜜 1勺
• 葱姜蒜粉 少量
• 盐 少量
• 胡椒 少量

日式照烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，加料酒、少盐腌制10分钟

步骤 2

加葱姜蒜粉拌匀

步骤 3

少许油，大火，下锅煎

步骤 4

翻面继续煎

步骤 5

转小火，加耗油和糖，或者用蜂蜜代替糖

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步骤 6

步骤 6

撒胡椒，出锅

日式照烧鸡的小贴士

1、腌制过程中盐不要放太多，否则很咸，因为耗油也是咸的 2、可出锅时淋上蜂蜜，甜味在表，咸味在里，味蕾都会感动吧

菜谱创建时间：2019-03-22 19:40:18