鸡脆骨用清水煮三十分钟,捞出洗净
洋葱胡萝卜切片
热油,加入孜然粒和辣椒碎
放入鸡脆骨翻炒
加入料酒,酱油,糖,继续翻炒
放入洋葱和胡萝卜
炒至蔬菜断生,放入孜然粉
按照个人口味放入盐,起锅完成
鸡脆骨一定要煮久一点才好吃,太硬了进不去味道