香煎鳕鱼

作者： 佩儀兒

1、降糖作用：鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1千克胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。 2、增强免疫：鳕鱼能提高血清免疫球蛋白的浓度，增强呼吸道的清除、吞噬防御功能，从而增强机体及呼吸系统的抗病能力。 3、抗菌消炎：鳕鱼的营养成分能明显提高鼻粘膜的抵抗力，增强鼻炎患者体质，故能减少鼻炎等炎症的发作及减轻鼻炎症状。 4、调节血脂：鳕鱼含有的维生素A和维生素D能降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋白的浓度，因而能调节血脂。 5、保护血管：鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

用料

• 鳕鱼 3块
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 柠檬 四分之一个
• 黄油 20克

香煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼洗干净，用厨房巾吸干水分，备用

步骤 2

把少许的盐，黑胡椒粉，均匀的抹上鳕鱼的两面，腌制15-20分钟

步骤 3

热锅，将黄油融化，开中火，将鳕鱼块放进锅里煎。

步骤 4

煎至两面金黄，上碟，挤上柠檬汁，即可食用

菜谱创建时间：2019-03-22 13:59:14