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青椒酿肉

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用料

青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

青椒洗干净掏空籽沥干水分。猪肉剁馅,大葱、姜、蒜切末,加入料酒、盐、鸡蛋、淀粉,顺一个方向搅均。

步骤 2

用筷子把肉馅塞青椒肚子里。

步骤 3

塞好啦!亮个相☺️

步骤 4

起锅热油,小火煎至两面金黄。一定是小火!小火!小火!一定要有耐心!耐心!耐心!😄 这时可以准备汤汁,生抽、糖、耗油,加小半碗清水调匀。

步骤 5

煎好后倒入提前调好的汤汁,中火焖2分钟,大火收汁。

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步骤 6
步骤 6

起锅装盘!我拍照技术不行,但味道好极了😋

菜谱创建时间:2019-03-22 13:50:08
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