红烧鳊鱼

作者： 小小左妈妈

用料

• 鳊鱼 一条
• 葱 一根
• 姜 三片
• 蒜 两瓣
• 花椒 20粒
• 盐 适量
• 醋 一勺

红烧鳊鱼的做法步骤

步骤 1

先给鱼抹一层盐，可以定型。然后把油烧开，把鱼煎成两面焦黄！

步骤 2

葱姜蒜，盐，醋花椒倒入锅中，顺便加点水！

步骤 3

我有点心急，所以鱼皮破了！

步骤 4

最后煮的时候要翻过来翻过去都煮一下，为了进味，鱼肉比较厚实，多煮一会比较好！

菜谱创建时间：2019-03-22 12:43:05