麻酱拌金针苦菊肥牛

作者： 格格是我的猫

用料

• 金针菇 1把
• 肥牛 适量
• 苦菊 适量
• 麻酱 4汤匙
• 花生酱 1汤匙
• 生抽 3汤匙
• 盐 适量
• 糖 一点点
• 醋 一点点
• 香油 1汤匙
• 蒜沫 适量
• 辣椒油 适量
• 香菜沫 适量

麻酱拌金针苦菊肥牛的做法步骤

步骤 1

4汤匙麻酱加1汤匙花生酱。加适量水搅拌均匀。

步骤 2

加入3汤匙生抽和1汤匙香油。

步骤 3

一点点糖，三四滴醋，和适量的盐。

步骤 4

加入蒜沫。

步骤 5

金针菇，苦菊洗净。

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步骤 6

步骤 6

金针菇焯水，熟后捞出装盘。

步骤 7

将苦菊放在金针菇上面（苦菊不用焯水）。

步骤 8

将焯熟的肥牛放在苦菊上面。

步骤 9

浇上搅拌好的麻酱，喜欢吃辣的可以浇两汤匙辣椒油。撒上香菜。

步骤 10

搅拌开吃吧。

菜谱创建时间：2019-03-22 11:39:50