不正经的芝麻香酥饼

作者： 一棵土豆

小组同学一起做的香酥饼，白芝麻里有几粒黑芝麻…，饼长得也有点不规则，哈哈哈，但是做出来吃的时候真香(*๓´╰╯`๓)♡

用料

• 面粉 400克
• 白糖 8克
• 酵母 6克
• 温水 240克
• 色拉油 30克
• 油酥原料 色拉油90克，熟面粉30克

不正经的芝麻香酥饼的做法步骤

步骤 1

240克温水，6克酵母和8克白糖搅拌均匀，加30克色拉油，搅拌

步骤 2

和面，和好之后用小盆盆扣起来醒发大概半小时

步骤 3

熟面粉和色拉油按照1:3的比例调好

步骤 4

把醒好的面揉好，擀成长方形面皮，刷一层油

步骤 5

刷油

步骤 6

我撒了盐和胡椒粉，这个撒啥就看你喜欢啥，喜欢糖就撒白糖，按照个人口味而定(*˘︶˘*).。.:*♡

步骤 7

把面皮子慢慢卷起来，变成一根长条，把长条揪成一个一个的小条，就像包饺子的面揪剂子一样（这一步忘记拍了，所以我描述成这样，希望能想出来～） 然后把每一个小面团上刷点水，去沾芝麻 沾完以后压一压，再擀长，嗯～如图

步骤 8

奔放的饼子～

步骤 9

上锅，锅底刷点油，然后煎这些芝麻饼子，芝麻那一面朝下，翻来翻去～熟了就，就这样了，出锅了香香的 小伙伴们来吃吧～

不正经的芝麻香酥饼的小贴士

揪完剂子的时候，为了防止它切面露出油，把两边摁住，不让它漏油～ 温水就是手指感受一下，不冷不热就行～

菜谱创建时间：2019-03-22 11:07:32