凤梨炒饭

作者： 萍儿WOYGN

凤梨的季节，做份炒饭吃，喜欢这个甜甜的炒饭

用料

• 凤梨肉 40克
• 米饭 360克
• 豌豆 60克
• 玉米粒 40克
• 胡萝卜 80克
• 鸡蛋 两个
• 食用油 60克
• 盐 5克
• 生抽 10克
• 鸡精 2克

凤梨炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

先处理凤梨，切掉一侧。先用小水果刀划开，慢慢一块一块的取出来，再用勺子刮干净

步骤 3

凤梨肉称出需要的，胡萝卜切丁，米饭提前称好

步骤 4

准备一个小锅提前煮一下豌豆和胡萝卜，刚刚煮熟即可

步骤 5

锅里倒入食用油烧热

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步骤 6

步骤 6

热油的时候准备鸡蛋，鸡蛋里加一点点的盐

步骤 7

油温八九成热的时候倒入鸡蛋，用筷子快速的翻炒

步骤 8

鸡蛋往锅边推一点，倒入胡萝卜，豌豆，玉米粒

步骤 9

多多翻炒一会尝一个玉米，玉米熟了，加米饭

步骤 10

因为米饭是熟的，所以配菜熟了再加米饭

步骤 11

加入米饭翻炒均匀加入生抽继续翻炒

步骤 12

生抽加入继续翻炒一会后，加入凤梨肉继续炒会

步骤 13

加入食用盐，注意盐不要一次性加入太多，根据个人口味加

步骤 14

最后出锅之前加入鸡精翻炒几下即可

凤梨炒饭的小贴士

配菜可根据自己喜欢 盐根据自己口味绝定 虽然说菠萝跟凤梨差不多，但是个人建议最好买凤梨，一是凤梨处理起来好处理，二是凤梨偏甜一点炒饭最好了

菜谱创建时间：2019-03-22 09:49:41