将除黄油外所有材料放入主锅，设8分钟揉面模式，第4分钟放入软化的黄油。程序结束后取出，揉成光滑面团，盖保鲜膜，进行第一次发酵。（重庆春天18度，我在常温下大概3小时左右。)发酵至2－2.5倍大，手指沾面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
均匀地分为10个面团，揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟。
松弛时间做脆底。将脆底材料混合均匀。油不要多，拌匀后成酥粒状即可。
取一个面团擀成牛舌状。
两边向中间折叠。
卷起。
从中间切开。
切面沾上脆底。
放入圆盘，烤箱38度发酵约40分钟。箱内放碗热水保持湿度。（我用的8寸披萨烤盘，另外剩下4个面团，做了肉松小餐包。如果盘大，可以放挤一些，一次性做完）
烤箱预热。发酵完成后撒白芝麻，表面喷少许水，烤箱175度20分钟。
出炉。刷上蜂蜜水或融化黄油。拍照😄
松软香甜，太太太好吃了😋
近景照来一张。
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