网红榴莲饼

作者： xiao肉肉妈咪

网红~ 看着好吃~ 价格说不好 味道不确定~ 刷抖音总能看见 有点心动 但放下手机想想 还是自己做做 过过瘾得了~~ 毕竟这个榴莲饼还是刚出炉好吃~ 而且自己做料足~ 料足才好吃~~

用料

• #面饼部分
• 中筋面粉 100g
• 糖 5g
• 酵母 2g
• 植物油 10g
• 水 适量
• #馅料部分
• 榴莲肉 适量
• 马苏里拉芝士 适量

网红榴莲饼的做法步骤

步骤 1

准备好榴莲肉捣成泥备用~ 我用了250g的榴莲肉

步骤 2

面团部分揉成三光面团~ 水的量我没称。随手放的~

步骤 3

面团盖保鲜膜发酵成二倍大。 排气~ 松弛15分钟 擀成大饼

步骤 4

铺一层马苏里拉芝士 我格外家里车达芝士 我喜欢这个味道哈

步骤 5

铺榴莲泥~ 榴莲不甜的可以这里在撒点白砂糖

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步骤 6

步骤 6

最后盖一层马苏里拉芝士

步骤 7

像包包子一样包起来

步骤 8

翻过来压成饼

步骤 9

刷一层黄油，撒芝麻

步骤 10

烤箱预热200° 入烤箱烤10分钟 再刷一遍黄油 再烤10分钟

步骤 11

这是快出炉 的照片

步骤 12

出炉最后刷一遍黄油

步骤 13

切吧~ 尽情的爆浆吧！

步骤 14

因为我加的车达比较多 所以拉丝没有那么好！ 要是全部都是马苏里拉会效果更好

网红榴莲饼的小贴士

个人喜好发面的，所以用了发面的 真的网红我也没吃过哈 我觉得口感不错 家人觉得也不错哈~

菜谱创建时间：2019-03-21 23:12:14