橙香果酱司康🍊

作者： 番茄儿橙

1⃣️是为了消耗前段时间自己做的橙子果酱 2⃣️是乐于开发各种口味的司康，我爱司康🧡

用料

• 低粉 200克
• 泡打粉 7克
• 黄油 50克
• 白糖 25克
• 鸡蛋 1个
• 橙子果酱 2大勺

橙香果酱司康🍊的做法步骤

步骤 1

黄油切小丁，室温软化。

步骤 2

低粉中加入泡打粉、白糖搅拌均匀

步骤 3

软化的黄油加入粉类中，用手揉成粗玉米面状，照片后面再补，可以参考我之前写过的司康食谱。

步骤 4

鸡蛋打散，加入粉类中，用筷子大致拌匀。（注重这里需要留一点点蛋液）

步骤 5

加入果酱，我用的果酱是自己做的，外面买的果酱的话自己控制好量，最后的面团是不粘手的。

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步骤 6

步骤 6

取一点面粉铺在台面上，把面团用手掌压成大概一厘米厚的状态，再用模具分块，如果面团压成圆形，也可以直接用刮刀切成三角型。

步骤 7

烤箱预热170度，在每个司康饼表面刷上蛋液

步骤 8

烤制15分钟左右，表面着色即可。

橙香果酱司康🍊的小贴士

分块的时候一定要有切面，司康更容易‘长高’

菜谱创建时间：2019-03-21 21:07:56