最爱最下饭的土豆炖鸡块

作者： 努力的小厨厨

最爱吃的，因为可以放各种配菜，超级下饭

用料

• 土豆 个1
• 鸡腿 只1
• 八角 个适量
• 葱 根适量
• 料酒 勺适量
• 干辣椒 个几个
• 生抽 勺适量
• 姜 片几
• 盐 克适量
• 各种配菜，比如豆腐，粉条，香菇，青椒等你喜欢的 适量

最爱最下饭的土豆炖鸡块的做法步骤

步骤 1

将鸡肉切块，焯水，过沫，然后用料酒腌一会去腥。

步骤 2

锅热放油，放花椒，姜，葱，红辣椒，放鸡肉，翻炒几下，放土豆继续翻炒，放适量酱油，盐。

步骤 3

放水没过鸡肉土豆，放八角少许，开炖，根据火大小，一般炖10分钟之后，开始下配菜，根据成熟情况，大火收汁就可以出锅啦！配上白米饭，超级好次，下饭。（如果要炖粉条的话，需要多添水，多搅拌，以防糊锅）

菜谱创建时间：2019-03-21 20:22:25