芽菜炒毛豆

作者： 小小为爱走天涯

用料

• 鸡汤 1/4杯
• 冷冻带荚毛豆 2包
• 四川芽菜 1包
• 白糖 1/4茶勺
• 蒜 2瓣(切片)
• 盐 适量
• 油 适量

芽菜炒毛豆的做法步骤

步骤 1

因为买不到现成的毛豆仁，只好手动一粒一粒的剥开豆荚，把毛豆仁给剥出来

步骤 2

大铁锅用中火烧热，锅里下油，爆香蒜片，下辣椒段，然后下毛豆仁，略微翻炒一下，倒入鸡汤，下盐和白糖调味，翻炒到汤汁快要3. 收干的时候，下芽菜，一直炒到汤汁收干，芽菜和毛豆都油光铮亮的时候，起锅装盘成菜

菜谱创建时间：2011-11-15 21:33:09