青笋叶菜疙瘩

作者： 妈妈爱土豆

用料

• 青笋叶 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 碱面 适量

青笋叶菜疙瘩的做法步骤

步骤 1

青笋叶洗净切成细丝

步骤 2

加盐

步骤 3

放入适量的盐和碱面拌均匀抓一抓然后把多余的汁倒掉

步骤 4

加入适量面粉拌均匀

步骤 5

放入蒸锅手上沾水（防粘手）抹均匀抹平，蒸15~20分钟，根据多少控制

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步骤 6

步骤 6

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步骤 7

完成，晾凉切成块，沾汁食用

青笋叶菜疙瘩的小贴士

盐是帮助叶子出水的，碱面是保持颜色的，所以根据叶子多少放适量就行

菜谱创建时间：2019-03-21 18:40:10