快手零基础香蕉杯子蛋糕

作者： 爱做饭的肉球球

这是我做了三次才试出来的方子，原方子也是下厨房里一个老师的但我忘记他的名字了不好意思😂我做一个菜谱只有一个目的就是把这个方子记下来，不然我下次做就忘了😂

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 25克
• 低筋面粉 110克
• 食用油 30克
• 大黑香蕉😂 2根

快手零基础香蕉杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋和砂糖一起打到一个无水无油的盆儿里，全程高速打发，打到蛋液粘稠，滴下的纹路不易消失，我大概打了五六分钟

步骤 2

把低粉分两次筛入打好的蛋液，翻版至无干粉

步骤 3

把调好的蛋糕液的一半倒入油盆翻拌，拌匀后再全部倒回蛋液盆里，一起拌匀，这时候可以去预热烤箱了，我是调到150度预热的

步骤 4

把香蕉放料理机打泥，或者用勺捻也可以😂，把香蕉泥倒进调好的蛋糕液，翻拌匀

步骤 5

杯子在烤盘放好，把调好的蛋糕液倒入杯子，就可以入烤箱啦！我的烤箱上下火150度20分钟就熟了，你们做的话根据自己的烤箱脾气进行适当调整就行

步骤 6

烤好了里面就是介样的，你们参考一下，25克糖其实对于我有点甜了，我下次打算放15，你们适当调整

菜谱创建时间：2019-03-21 18:20:05