西葫芦鸡蛋饼

作者： 恩宇妈妈

对于家里有小朋友不爱吃蔬菜的这款西葫芦鸡蛋小饼很适合，每次做小朋友都会大口大口的吃，说很好吃他吃的开心我也很开心

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 香葱 5根

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1将西葫芦洗干净用擦板擦成丝（我买的西葫芦比较嫩，我没有去皮，如果老可以把皮去掉）备用，香葱切成碎

步骤 2

2将西葫芦丝和香葱混合放入容器内，打入鸡蛋，放入白胡椒粉，适量盐，加入一小把面粉然后用筷子搅拌均匀（面糊都挂在西葫芦丝上不掉落就可以）

步骤 3

3电饼铛预热，然后加入适量油，用勺子舀入面糊摊成小饼一面煎至金黄翻面再煎熟就可以了

步骤 4

4好吃的很，你也来试试吧

菜谱创建时间：2019-03-21 14:12:35