大蛤买的时候让店主抛开取肉，木耳泡发好，炒水。
鸡蛋炒熟
油热放入小白菜清炒，断生盛出
油热，放入葱姜蒜末爆锅，放十三香少许，放入木耳炒，加盐，添水，烧开放入小白菜炖2分钟，放入大蛤，鸡蛋，再炖几分钟出锅。