烧一锅水放一勺半的盐烧开下意大利面 ，煮好后用冷水冲，沥干水，倒入橄榄油拌匀备用。
培根、蘑菇切好，锅热下培根，煎出培根的油，表面微黄下蘑菇大火翻炒倒入淡奶油，放适量盐、黑胡椒，搅合搅合。拿个小碗装10g面粉（水淀粉也行）倒入适量淡奶油搅匀，倒入锅内搅拌。白汁就做好了。
煮好的一面放入白汁内拌匀就可以出锅了。